「このサービス構成設定を保存できません。このサービス構成設定は自動適用プロファイルに設定されています。」のエラーは、全社または組織の自動適用プロファイルに設定しているサービス構成設定を編集しようとすると表示されます。
Wi-Fi 設定に限らず、VPN など他のサービス構成設定でも同じくエラーが表示されます。

上記のエラーが表示された場合は、以下いずれかの対処をおこなってください。
・該当のサービス構成設定を含んだサービス構成設定プロファイルを自動適用プロファイルから解除後、編集を行う。
・サービス構成設定を複製して、編集する。
・自動適用設定しているプロファイルを解除する(iOS)
・自動適用設定しているプロファイルを解除する (Android)
・サービス構成設定を複製する(iOS)
・サービス構成設定を複製(Android)